Wat is een allergie voor alcohol: rode vlekken en andere symptomen

Of er een dergelijk fenomeen is als een allergie voor alcohol, hoe gevaarlijk het is en hoe het zich manifesteert - laten we het hebben over dit artikel.

Allereerst moet worden verduidelijkt: het woord "alcohol" betekent absoluut alle alcoholische dranken, of het nu wodka, bier of champagne is.

Bijna alle alcoholische dranken bevatten een grote hoeveelheid ingrediënten. Hieruit volgt een eenvoudige conclusie: een overreactie kan zich ontwikkelen op een van de componenten:

  • ethylalcohol;
  • smaken met geuren;
  • hop en gist;
  • polyfenolen;
  • zwaveloxide (in wijn en champagne);
  • polysacchariden en eiwitten.

Welke dranken kunnen een allergische reactie veroorzaken?

Hoe meer verschillende additieven in de samenstelling, hoe groter de kans op overgevoeligheidsreacties. Daarnaast worden dranken gemaakt van verschillende grondstoffen, wat ook een rol speelt.

"Graan" -alcohol: bier, ale, whisky

De korrel van de meest verschillende soorten vormt de basis voor vele bekende soorten alcohol. Kan worden gebruikt:

Gerst en rogge zijn de basis voor bier en bier. Op zichzelf veroorzaken deze granen zelden allergieën, maar de gist die nodig is voor het maken van dranken is een vrij veel voorkomend allergeen.

Een ander gerstproduct is Schotse whisky. De productie ervan is wettelijk geregeld, dus u zult geen extra additieven vinden in een kwaliteitsdrankje. Het optreden van de reactie is mogelijk bij twee categorieën mensen: met een allergie voor alcohol en voor de gerst zelf.

Dranken waarvan de basis zelden allergieën veroorzaakt:

  • Sake, dat de Japanners maken van rijst,
  • Mais - de basis voor Amerikaanse bourbon,
  • Millet - daaruit produceren exotische soorten alcohol (Afrikaans gierstbier, Nepalees-Tibetaanse tongba en anderen).

Maar tarwe, dat de basis werd voor wodka, wodka en tarwewisky, staat op de lijst van de krachtigste allergenen.

"Fruit en bessen" en "kruiden" alcohol

Het beroemdste alcoholische fruit is natuurlijk druiven. Van het doen:

  • wijn;
  • brandy;
  • Cognac (als een soort brandewijn);
  • brandy.

Al deze dranken worden op verschillende manieren geproduceerd, met verschillende graden van zuivering en verwerking van grondstoffen. De samenstelling van de wijndruiven ondergaat de minste verwerking, dus de wijn is de meest allergene van de bovenstaande lijst.

In andere dranken wordt het sap veel serieuzer verwerkt en neemt de allergeniciteit af.

Bekende "grootmoeders" lijsterbes, viburnum en andere tincturen. Allergie voor hen is minder gebruikelijk, vanwege het gebrek aan additieven in de vorm van kleurstoffen en smaakstoffen (die soms aanwezig zijn in wijnen).

Alle bovengenoemde vertegenwoordigers van de alcoholische wereld sterven echter in vergelijking met fruit en kruidendranken. De meest "gevaarlijke" zijn:

Dus, bijvoorbeeld, vermout is een versterkte wijn (meestal wit, hoewel rode wijnen ook kunnen worden gebruikt) "gearomatiseerd" met verschillende additieven. Onder hen zijn:

Hoe meer verschillende additieven in een drankje, hoe groter de kans op overgevoeligheid bij mensen die daarvoor vatbaar zijn.

De meest allergene soort is alsem. Bovendien kan de aanwezigheid van verschillende smaken en additieven het lichaam provoceren voor ongewenste reacties.

Een eervolle tweede plaats in het vermogen om allergieën te veroorzaken, moet aan likeuren worden gegeven. Dit zijn zoete dranken van fruit en bessensappen, waarin een verscheidenheid aan kruiden, wortels, kruidenextracten en kunstmatige conserveermiddelen worden toegevoegd.

De beroemdste likeuren en hun belangrijkste allergieagenten zijn:

  • "Amaretto" - bestaat uit amandelen;
  • "Baileys" - room, chocolade (soms bevat het mint, maar het veroorzaakt bijna nooit allergieën);
  • "Galliano" - anijs, jeneverbes;
  • "Limoncello" - citroen;
  • "Jägermeister" - de compositie wordt geheim gehouden, maar het is bekend dat het 56 (!) Componenten bevat;
  • "Becherovka" - meer dan 20 soorten kruiden;
  • Sheridans - koffie, room;
  • Sambuca is anijszaad.

Absinthe is ruwweg alsem, doordrenkt met alcohol. Zoals reeds vermeld, heeft deze plant een uitgesproken allergene werking. Naast de samenstelling kan omvatten:

  • venkel;
  • anijs;
  • zoethout;
  • citroenmelisse;
  • engelwortel;
  • koriander;
  • peterselie
  • en anderen

Het is de moeite waard om te zeggen dat het belangrijkste bestanddeel dat de eigenschappen van absint bepaalt de sterkste hallucinogene thujon is die zich in de oliën van alsem bevindt. Hij kan niet alleen het zenuwstelsel, maar ook het hele organisme beïnvloeden.

"Plantaardige" alcohol

De bekendste zijn producten als:

  • rum (op basis van suikerriet);
  • tequila (op basis van agavesap).

Suikerallergie is vrij zeldzaam en de aanwezigheid van overgevoeligheid voor agavesap is volledig exclusief. Het is in ieder geval moeilijk om het te identificeren in het dagelijks leven in Rusland. Daarom kan dit deel van warme dranken worden toegeschreven aan de veiligste.

Hoe moet je echter begrijpen dat er een allergische reactie op alcohol was? Immers, de effecten van het gebruik ervan vormen een grote variëteit. Om deze ziekte te identificeren, is het belangrijk om "in het aangezicht" van zijn manifestatie te weten.

Allergieën voor alcohol: symptomen

Hoe deze allergie zich manifesteert, is een nogal gecompliceerde vraag. Waarom? Het is een feit dat het belangrijk is om het te onderscheiden van bedwelming, alcoholintoxicatie, surrogaatvergiftiging en andere gevolgen.

Verschijnselen die kenmerkend zijn voor overgevoeligheid in principe (u kunt levendige foto's van alcoholallergie in rode vlekken op de schuifregelaar aan de rechterkant bekijken):

Hoe werkt een allergie voor alcohol en hoe deze te behandelen

Alcohol is een lange tijdgenoot van de mensheid, vandaag is het gevaarlijk geworden en creëert het zelfs ongemakkelijke sensaties voor mensen die de maat nemen wanneer deze wordt geconsumeerd en alcoholische dranken waarderen, niet voor een sterk bedwelmend effect, maar voor smaak en een aangenaam ontspannend effect. Dit wordt toegeschreven aan allergie, die de WHO erkende als de gesel van de 21e eeuw. In de afgelopen twee decennia is het geëvolueerd van de vijfde naar de "eervolle" derde positie in de ranglijst van de meest voorkomende pathologieën van de wereldbevolking. Bovendien is alcoholallergie, naast de meest verschillende soorten allergische reacties, geen wonder meer.

Waarom komen allergische reacties op alcohol voor?

Net als elke andere vorm van allergie komt een allergische reactie op alcohol niet uit het niets. Op dit moment zijn triggers - redenen die een ontoereikende reactie van het immuunsysteem op "bekende" stoffen teweegbrengen, onder andere:

  • aantasting van het milieu;
  • constant hoge stressbelastingen;
  • verbetering van de kwaliteit van het leven;
  • vermindering van het aantal infectieziekten dat tijdens de kinderjaren werd overgedragen;
  • verminderde immuniteit.

Classificatie van allergenen Allergisch voor alcohol

De bovenstaande factoren hebben geleid tot het feit dat het immuunsysteem absoluut plotseling, en in elk segment van het leven, bepaalde ziekteverwekkers begint waar te nemen en ze dienovereenkomstig aan te vallen. Het aantal van dergelijke stoffen - allergenen, neemt elk jaar alleen maar toe. Allergistische artsen gebruiken al de juiste gradatie, volgens welke alle stoffen die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van een allergische reactie op alcohol behoren tot de groepen natuurlijke en door de mens gemaakte exoallergens (die van buitenaf in het lichaam zijn ingevangen).

Elke alcoholische drank bevat ethylalcohol, die door zijn moleculaire aard geen afzonderlijk allergeen kan zijn. Het mechanisme van de ontwikkeling van een allergie voor alcohol is geassocieerd met organische verbindingen van derden die in deze dranken zijn opgelost. Dat is de reden waarom in het geval van de ontwikkeling van allergieën die zijn ontstaan ​​na het drinken van alcohol, we slechts kunnen spreken over twee manieren waarop het voorkomt:

  1. Een klassiek allergeen of hapteen is een stof die in alcohol aanwezig is als een onzuiverheid of spoor. Dit kan resulteren in:
    • echte allergie - een atypische immuunrespons van het lichaam op een of meerdere componenten waaruit de drank wordt bereid of ontstaat tijdens het fermentatieproces;
    • Een soort kruisallergie is te wijten aan de gelijkenis van opgeloste eiwitmoleculen in alcohol met andere stoffen die al allergeen zijn voor een bepaalde persoon.
  2. Onder invloed van alcohol in het darmkanaal vinden dergelijke veranderingen plaats dat er op dit moment een nieuwe allergische reactie kan zijn op andere stoffen die het lichaam zijn binnengekomen vóór of tijdens het gebruik van alcoholische dranken. Volgens statistieken veroorzaakte alcohol door voedsel veroorzaakte allergieën bij 10% van de patiënten.

Er moet apart worden vermeld dat het drinken van alcohol kan leiden tot een exacerbatie van ziekten, die in hun symptomen vergelijkbaar zijn met typische allergische reacties, bijvoorbeeld bronchiale astma of dermatitis met verschillende etiologie.

Hoe een allergie voor alcohol te herkennen

In totaal zijn er twee atypische reacties van het lichaam op dranken met methylalcohol in verschillende gradaties - intolerantie en allergische reacties. Alcoholintolerantie is een genetische eigenschap van sommige noordelijke en Aziatische landen, maar kan bij elke persoon voorkomen, als een individueel kenmerk van het lichaam, geërfd of ontstaan ​​in de eerste generatie. Allergie voor alcoholische dranken, in tegenstelling tot intolerantie, treedt spontaan op en is niet afhankelijk van de leeftijd, de hoeveelheid alcohol die in één keer wordt geconsumeerd en de "tijdsduur" van het drinken.

Alcoholintolerantie is onvoldoende productie van het enzym AlDh2 en een overmaat ADH1B, die verantwoordelijk zijn voor het metabolisme van ethylalcohol. Het manifesteert zich bij de allereerste inname van een vloeistof of voedsel dat ethylalcohol bevat. Dit geldt ook voor drugs. Daarom komen mensen snel op de hoogte van zo'n functie. Alcoholintolerantie wordt gekenmerkt door de volgende symptomen, die flitssyndroom worden genoemd. Bijna onmiddellijk verschijnen rode vlekken op het gezicht en / of de nek. Als het op dit moment niet stopt, stijgt de lichaamstemperatuur en wordt mogelijk alle huid rood. De hartslag zal toenemen en de bloeddruk zal toenemen. Al deze symptomen zullen optreden tegen de achtergrond van een voortdurend toenemende misselijkheid.

Verhoogde bloeddruk na alcoholinname

Symptomen van allergie voor alcohol, namelijk het optreden van een bepaalde klinische vorm van allergische manifestaties, hangen af ​​van de mate van gevoeligheid voor het allergeen in het lichaam, de hoeveelheid ervan, de individuele metabole eigenschappen van het lichaam en de gezondheidstoestand op een bepaald moment. De gevaarlijkste, die kan eindigen in een snelle dood, zijn aandoeningen waarbij een persoon begint te stikken - bronchospastisch syndroom, angio-oedeem en anafylactische shock. Allergieën voor alcohol kunnen een hemolytische crisis veroorzaken, zich ontwikkelen tot allergische toxicodermie, serumziekte of allergische trombocytopenie.

Maar meestal manifesteert allergie voor alcohol zich door de volgende symptomen en verschijnselen die samen of afzonderlijk kunnen optreden:

  • onmiddellijke reacties - jeuk en brandend gevoel in de mond, hoest, loopneus, tranende ogen, rode vlekken op het gezicht, urticaria, moeilijk ademen, aanvallen van kortademigheid;
  • vertraagde reacties (na 3-12 uur) - pijn in de navel, hoofdpijn, jeukende papulaire uitslag of allergische dermatitis.
Allergische reactie op alcohol

Het verschil tussen de symptomen van alcoholvergiftiging, intolerantie en allergieën is hier te vinden.

Allergieën op de huid kunnen een gevolg zijn van zowel primaire als secundaire immunologische reactie - in sommige gevallen is alcohol niet de werkelijke oorzaak, maar slechts een katalysator die oude, reeds genezen problemen met een nieuwe kracht veroorzaakt.

In de overgrote meerderheid van de gevallen worden ernstige allergische reacties van het ademhalingssysteem veroorzaakt door wijn, champagne en bier en zijn ze een reactie op salicylaten of gist.

Oorzaken van allergieën voor verschillende alcoholische dranken

Volgens de Europese statistieken zijn de meest voorkomende soorten allergische reacties op alcoholische dranken wijnallergie en bierallergie.

In de eerste plaats op het "allergene" worden rode wijnen geproduceerd in de fabriek, en onder de oorzaken van allergische reacties op wijn, stoten sommige toxicologen zwaveldioxide en pesticiden uit, die worden gebruikt voor wijngaarden. Voor andere veel voorkomende oorzaken die een allergie voor wijn kunnen veroorzaken, lees hier.

Bierallergie heeft een eigen verhaal, waarvan de details te vinden zijn door deze link te volgen. En hier merken we op dat onder de "bier" allergielijders het meest voorkomende symptoom "een symptoom van gebarsten lippen" is.

Allergie voor pure alcohol of hoogwaardige wodka is theoretisch onmogelijk. In de praktijk, als na het nuttigen van een kleine hoeveelheid wodka of alcohol giftige manifestaties en laesies optreden, betekent dit dat vurige alcohol met toxische onzuiverheden en additieven werd geconsumeerd. In meer detail, kunt u hier lezen over allergie voor wodka.

Allergie voor cognac, whisky, tequila en rum

Deze populaire destillaten veroorzaken zelden allergische reacties, maar als ze dat wel doen, zijn ze verantwoordelijk voor één vergelijkbaar technologisch proces, namelijk de veroudering van deze dranken in eiken vaten. Trouwens, als u allergisch bent voor tequila, cognac en whisky, dan zijn dezelfde allergische reacties op rum en vintage wijnen, die ook gerijpt zijn in eiken vaten, bijvoorbeeld Massandra-wijnen. Zo'n allergie is een soort kruisallergie.

Vergrijzing in eiken vaten kan echter ook dienen als bescherming tegen alcoholallergieën. In gevallen waar er een allergie voor wodka is, wordt in het begin geadviseerd te proberen over te schakelen naar deze hoogwaardige distillaten, vooral naar cognac. Tannines remmen op de een of andere manier de permeabiliteit van de darmwand en voorkomen dat onverteerde eiwitverbindingen het bloedplasma binnendringen.

In geval van brandy allergie, probeer de volgende aanbeveling. Drink alleen dure vintage variëteiten. Cognac is een van de meest vervalste dranken in onze markt. De "vakmensen" schilderen eenvoudig over laagwaardige en soms schilferende wodka, kaneel, vanille, andere additieven en kleurstoffen, die de echte oorzaak van allergie kunnen zijn.

De overvloed aan foezeloliën in cognac, tequila en whisky is niet de oorzaak van allergieën, maar veroorzaakt een ernstiger kater, die zich ontwikkelt als gevolg van verhoogde stress op de lever. Velen zullen ruzie maken. Het fenomeen van een zware kater na wodka en zogenaamd goede "tolerantie" van whisky, tequila en cognac kan echter gemakkelijk worden verklaard.

In onze traditie, wodka - veel gebeurt niet, en het gaat altijd gepaard met een rijke en zware (voor de lever) snack. Tequila, zelfs in grote hoeveelheden, wordt gegeten met citroen, vintage brandewijn is niet dronken en zorgvuldig geselecteerde snacks, en whisky wordt zelden gegeten, maar wordt verdund met ijs of sap. Het is deze correcte benadering van het drinken van distillaten die de sleutel wordt tot hun goede verdraagbaarheid, en hun buitenlandse productie of de uitstekende kwaliteit van binnenlandse merk cognac wordt een garantie dat er praktisch geen allergische reacties op deze alcoholische dranken plaatsvinden.

Met betrekking tot rumallergie kunnen we allereerst praten over een allergische reactie op salicylaten in suikerriet of de melasse. Europeanen drinken echter zelden rum in zijn puurste vorm. In de meeste gevallen wordt rum gebruikt als een integraal onderdeel van cocktails, waaronder Mahito vooral populair is. In dit geval kunnen mint en pesticiden die zijn behandeld met limoen of citroen worden verdacht bij allergieën.

Salicylaten in bessen of fruit kunnen ook allergische reacties op wodka veroorzaken die worden gedistilleerd uit deze grondstof - raki, palenka, schnaps, Artsakh, Calvados, grappa, cachaasa. Maar als fruit of "gekleurde" wodka door infusie wordt geproduceerd en vervolgens tot de gewenste graad wordt verdund, neemt de mogelijkheid om allergieën te ontwikkelen vele malen toe. Daarom omvatten de "sterke" allergene dranken - pastis, anisette, sambuca, raki, ouzo, absint.

Allergie voor likeuren

"Damesmannen" - likeuren, worden op 2 manieren geproduceerd, waarbij de mogelijke oorzaak van de verschillende mate van allergeniciteit van likeuren verborgen is.

Een hoge mate van allergieontwikkeling is inherent aan likeuren die worden geproduceerd door maceratie - bessen, fruit, kruiden, wortels en kruiden worden bewaard in alcohol of cognac, waarna water, suikerstroop of honing, evenals geheime of niet-geclassificeerde ingrediënten volgens een bedrijfsrecept aan de gefilterde tinctuur worden toegevoegd. Het is duidelijk dat de redenen in dit geval de zee zijn, maar de meest voorkomende daarvan is de aromatisering van likeuren met amandelolie. De tweede en derde plaats zijn verdeeld likeuren op basis van eieren of melk.

Likeuren gemaakt door destillatie van tincturen kunnen ook allergieën veroorzaken, maar zelden. Volgens niet-officiële statistieken is de verhouding tussen "gemacereerde" en "gedistilleerde" likeuren 9: 1.

Vermouth Allergieën

De populairste alcoholische drank in deze categorie wordt beschouwd als de vermout van het Italiaanse merk Martini. Net als andere versterkte wijnen van deze categorie, is het gemaakt van wijnmaterialen en talrijke componenten, die allemaal de ontwikkeling van allergieën kunnen veroorzaken.

We vermelden de belangrijkste allergene componenten van vermouth:

  • alsem;
  • duizendblad, munt, kaneel, zwarte vlierbessen, nootmuskaat, kardemom;
  • citrusvruchten;
  • druiven.

Tegenwoordig, wanneer een groot aantal mensen last heeft van seizoensgebonden allergieën en het hele jaar door allergische rhinitis, zijn vermouth-liefhebbers niet lief. Vanwege de prevalentie van de componenten van alpine alsem, waarvan het aandeel 50% is, wordt het gebruik van martini riskant en onvoorspelbaar in de resultaten.

Debunking van de mythen over de noodzaak van een rijke snack en "stijgende graden"

De bewering dat warme en vette snacks enigszins de effecten van alcohol op een niveau brengen, wordt door moderne narcologen volledig verworpen. Overvloedig voedsel draagt ​​niet bij aan het verlagen, maar aan het vertragen van de effecten van ethylalcohol op het lichaam en de ontwikkeling van een zwaardere (!) Kater. Aan de gevaarlijke "metgezellen" van alcohol die tegenwoordig worden toegeschreven aan snacks en paddestoelen, vooral lamellair.

Bovendien is het de aperitief, en soms niet-alcoholische dranken: sappen, zoete frisdranken, compotes, melk, worden de oorzaken van een allergische reactie bij het drinken van alcohol. Het is een feit dat onder invloed van ethylalcohol de leveractiviteit afneemt en de weefselpermeabiliteit van darmwanden toeneemt. Hierdoor gaan onvolledig verteerde eiwiteenheden, die bij afwezigheid van alcohol niet fysiek in het bloed kunnen binnendringen, het bloed binnen. Deze verbindingen worden de oorzaak van de manifestaties, die in feite een soort voedselallergie zullen zijn.

Hoe het risico van een allergische reactie op alcohol te verminderen

Tegenwoordig zijn er de volgende aanbevelingen die het lichaam helpen de alcoholbelasting het hoofd te bieden en het risico op het ontwikkelen van allergieën verminderen:

  1. Als je weet dat er een rijke snack zal zijn op het komende feest, drink dan van tevoren (60-40 minuten) een kopje koffie en een zelfgemaakte, niet "klaar", cocktail van gin en tonic met kinine. Neem na 15 minuten een pil Mezim-forte, Wobenzym of Creon, maar geen Festal.
  2. Het drinken van dergelijke dranken als cognac (cognac) of tequila vereist een gebrek aan of minimale fruitsnacks.
  3. Whiskey is ook beter om niet te eten. Maar in het geval van "noodzaak", kan whisky, afhankelijk van hun variëteit, worden gecombineerd met kazen, zeevruchten, chocolade, koekjes en fruitdesserts.
  4. Snack vodka zuurkool.
  5. Hoe vreemd het ook lijkt, maar de ideale biersnack is ook zuurkool.
  6. Liever gerechten uit groenten en sappig fruit. Bewezen - appels, citroenen, aardbeien, watermeloen. De beste drankjes zijn tonic (!), Natuurlijke sappen, groene thee en een drankje van paardebloemen of kamille.
  7. Meng indien mogelijk geen alcohol met koffie, melk en zoete koolzuurhoudende dranken.
  8. Combineer nooit wijn, champagne, cognac en andere alcoholische dranken gemaakt van druiven met verse druivenbessen.

Met betrekking tot de overtuiging dat tijdens het drinken van verschillende alcoholische dranken tijdens de viering, het principe van "het verhogen van de graad" moet worden gevolgd, dan vanuit het oogpunt van fysiologie, is een dergelijke mythe niet bevestigd. Evenals de Britse overtuiging dat wodka exclusief vóór het bier moet worden gedronken.

Het maakt geen verschil of dranken 's avonds "geleidelijk" worden gemengd of alcoholische dranken worden gedronken. Een dergelijke menging verhoogt de belasting van de lever in een orde van grootte. Tegelijkertijd, als de hoeveelheid geconsumeerde en gegeten alcohol significant is, neemt het risico op het ontwikkelen van allergie vele malen toe en is de definitie van de "boosdoener" praktisch onmogelijk.

Eerste hulp bij allergie voor alcohol

Je moet niet grappen maken met alcoholallergie, want er zijn gevallen bekend van sterfgevallen die zich hebben voorgedaan tussen 30 minuten en maximaal 3 uur na het drinken van alcohol. Daarom, als de eerste reacties op een drankje een overtreding van de ademhaling en / of zwelling van het gezicht zijn, moet u onmiddellijk een ambulance bellen. Geef het slachtoffer vervolgens een dubbele dosis van een sorptiemiddel. Zo ja, anti-astma toepassen
In geval van bewustzijnsverlies, moet u het slachtoffer op zijn kant leggen en ervoor zorgen dat de luchtwegen vrij zijn.

Verlichting van allergische reacties op alcohol

Als allergische manifestaties niet geassocieerd zijn met respiratoire insufficiëntie, dan is het noodzakelijk om het volgende hulpschema te volgen:

  1. Was de maag, bij voorkeur op een "dubbele" manier - wassen, sorbens nemen (enterosgel, actieve kool, atoxyl, polysorb), 10 minuten wachten en dan opnieuw wassen.
  2. Geef een beschikbaar diureticum en een antihistaminicum, bijvoorbeeld Acrivastine, Loratadine, Chloropyramine, Allertek.
  3. Wacht 20-30 minuten en drink het sorbens opnieuw. Als tijdens deze periode de manifestatie van allergische reacties niet afnam, dan zou in het geval van Prednisolon een injectie moeten worden gedaan met een snelheid van 2,3 ml per 1 kg gewicht.
  4. Als een uur na de poging tot verlichting van een allergische aanval, zijn symptomen niet afnamen, moet je onmiddellijk naar een allergoloog gaan, en wanneer de symptomen toenemen en vooral als er tekenen zijn van ademhalingsfalen, als de persoon begint te stikken, bel je meteen een ambulance.

Allertek: geneesmiddelen voor allergieën voor alcohol

Behandeling en preventie van alcoholallergieën

Allergiepillen voor alcohol, maar ook van andere allergieën zijn nog niet uitgevonden. Behandeling van allergische reacties volgens de methoden van specifieke immunotherapie en autolymfocytotherapie kost veel tijd, is een tamelijk dure behandeling, die mogelijk niet tot het gewenste resultaat leidt. Welnu, het nemen van medicijnen gerelateerd aan leukotrieenreceptorantagonisten en mestcelmembraamstabilisatoren geeft alleen positieve resultaten in het stadium van preventie van bronchiale astma.

Tegenwoordig is de belangrijkste methode om allergieën te behandelen het contact met het allergeen te elimineren. Daarom is het gemakkelijk om te herstellen van alcoholallergie, vooral omdat allergische reacties niet gelijktijdig optreden met alle soorten alcohol.

De belangrijkste maatregelen voor de preventie van allergie voor alcohol zijn vervat in de volgende aanbevelingen:

  • observeer de maat;
  • voorkeur geven aan dure merken "ééncomponent" dranken;
  • meng geen verschillende soorten alcohol;
  • minimaliseer het volume en de verscheidenheid aan snacks en frisdranken.

En tot slot moet worden benadrukt dat het nemen van antihistaminica of sorptiemiddelen voordat u alcoholische dranken gebruikt, u niet zal beschermen tegen allergieën voor alcohol. Bovendien zal een combinatie van alcohol, hormonale en / of antihistaminetabletten, inclusief vasoconstrictieve druppels, die worden gebruikt om allergische symptomen te verlichten, een extra toxisch effect hebben op de lever, pancreas, bijnieren en milt, en eerste-generatie antihistaminica zullen onvoorspelbaar toenemen. je sedatieve effect.

Is er een allergie voor alcohol

Het fenomeen, dat initieel door velen werd ingenomen voor vergiftiging, kan een gevaarlijke allergische reactie zijn.

Een teveel aan alcohol in het lichaam heeft echter niet alleen een geleidelijk destructief effect op alle organen, maar leidt onder bepaalde omstandigheden ook tot een snel dodelijk resultaat.

In de meeste gevallen vragen mensen zich niet of ze allergisch zijn voor alcohol, en overwegen een lichte roodheid van de huid of galbulten na een drankje, een normale reactie.

Maar een dergelijke minachting voor de manifestaties van allergie voor alcohol is beladen met ernstige gevolgen.

Alcohol, in zijn pure vorm, bestaande uit ethanol, kan geen immuunreactie induceren omdat het molecuulgewicht ervan erg laag is.

Er is een aanname dat ethanol alleen een allergie kan veroorzaken wanneer het wordt aangevuld met een eiwit met hoog molecuulgewicht.

Hij is het die bepaalt wat voor soort drank de reactie is.

De immuunrespons op alcohol is uiterst zeldzaam en de symptomen ervan bij gebruik, bijvoorbeeld wijn, komen niet terug in het geval van bier.

Over bier

De reden voor de reactie op bier is overgevoelig voor de componenten:

  • hop, wat bitterheid geeft;
  • gist;
  • gemoute gerst voor smaak en aroma;
  • tarwe;
  • maïs;
  • rijst;
  • enzymen.

Het zijn zij, en niet de geest zelf, waardoor bier populair is geworden, dat gevaarlijke symptomen veroorzaakt.

Sensibilisatie voor bier manifesteert zich door verschillende symptomen (afhankelijk van het allergeen van de component):

  • tintelingen in het gezicht;
  • netelroos;
  • astma;
  • zwelling van de lippen en tong;
  • duizeligheid;
  • diarree;
  • misselijkheid of buikpijn.

Regelmatige consumptie van gerstebier gedurende een lange tijd is de belangrijkste reden voor de transformatie van de aminozuurketen van darmepitheelproteïnen door gerstgluten-type.

Dientengevolge worden antilichamen die het intestinale epitheel aanvallen geactiveerd.

De belangrijkste symptomen van deze allergie zijn colitis met diarree en huiduitslag.

Verdere consumptie van bier of producten die het bevatten, leidt tot een verergering van het probleem.

Let op - dit allergeen wordt toegevoegd aan zowel een aantal voedingsproducten, als aan sommige cosmetica, het is noodzakelijk om hun samenstelling te bestuderen voor gebruik.

Op wijn

Allergieën voor de oudste alcoholische drank, wijn, vrouwen lijden tweemaal zo vaak als mannen. Vaker komt witte wijn voor problemen door LTP, een eiwit dat in de huid wordt aangetroffen in combinatie met alcohol.

De reden voor de reactie kan een van de bestanddelen van natuurlijke wijn zijn:

  • eiwitten;
  • gist;
  • malolactische bacteriën;
  • sulfieten (eiwitten toegevoegd aan wijn om de smaak te verlichten en verzachten);
  • organische verbindingen.

Bovendien hebben wetenschappers in de jonge wijn wespgif gevonden, tijdens het centrifugeren in de drank.

Wespengif is het sterkste allergeen dat vaak een anafylactische shock veroorzaakt.

Daarom is het de moeite waard om een ​​paar weken te wachten - het eiwit in deze tijd zal instorten en het gevaar zal verdwijnen.

Wijnen van lage kwaliteit, die additieven bevatten in de vorm van kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen van onbekende oorsprong, veroorzaken de grootste schade.

Dit maakt het moeilijk om een ​​diagnose te stellen als u allergisch bent voor wijn.

Gewoonlijk komt onverdraagzaamheid voor natuurlijke wijn tot uiting door rood worden van de huid, hartkloppingen en verstopte neus.

Op wodka

De gevaarlijkste allergie is voor wodka.

Het feit is dat ethanol zelf praktisch geen allergieën kan veroorzaken, maar alleen als een hapteen fungeert - het "bindt" aan agressors en veroorzaakt onverwachte reacties.

Alles kan een bijkomstigheid zijn - van allerlei onzuiverheden in wodka van lage kwaliteit tot snacks in de vorm van kippenbalk (de reactie op kippenvlees is niet ongewoon).

Daarom moet u onmiddellijk na het optreden van allergiesymptomen naar de dokter gaan om de redenen te achterhalen.

redenen

De echte vorm van alcoholsensibilisatie is uiterst zeldzaam en wordt acuut tot uitdrukking gebracht na 1 ml pure alcohol.

Het kan zijn:

  • ernstige huiduitslag;
  • kortademigheid of astma;
  • krampen in het spijsverteringskanaal;
  • anafylactische shock.

Dit zijn de symptomen die kunnen worden gezien met een allergie voor alcohol, zelfs in de kleinste hoeveelheid.

Alle andere gevallen van symptomen met deelname van alcohol:

  • histamine-intolerantie;
  • verzwarende reacties op andere voedingsmiddelen;
  • gecombineerde effecten van alcohol met bijbehorende eiwitten.

Intolerantie komt op dezelfde manier tot uiting als een standaard immuunrespons.

Het wordt veroorzaakt door een tekort aan het lichaam van het enzym dehydrogenase-aldehyde, noodzakelijk voor een goede vertering van histamine en het verwijderen van residuen van de stof.

Als het lichaam hier niet 'mee' om kan gaan, is er bedwelming met karakteristieke symptomen.

Verhoogde reacties op andere voedingsmiddelen vanwege het effect van alcohol op de darmen - verhoogt de doorlaatbaarheid.

Daarom kunnen meer allergeenmoleculen de darmwand binnendringen.

Het meest voorkomende geval van allergie voor alcohol is wanneer ethanolmoleculen werken als haptens - ze zijn geassocieerd met verschillende soorten eiwitten en alleen in deze vorm leiden ze tot ongewenste gevolgen.

In dit geval praten ze over de reactie op een bepaald drankje - wijn, bier en anderen, omdat alleen in de combinatie van alcohol met de basis van de drank allergische reacties optreden.

In de laatste twee gevallen kan sensitisatie aangeboren of verworven zijn.

De verkregen vorm ontstaat uit een overmaat van de agressor in het lichaam - ofwel systematisch lang, ofwel uit een hoge enkelvoudige dosis.

Afzonderlijk spreken van ondermaatse potentiële allergenen in een aantal dranken - synthetische kleurstoffen, aroma's, polysacchariden of polyfenolische verbindingen.

Ze veroorzaken zelf gevaarlijke reacties en kunnen in combinatie met alcohol schadelijk zijn voor het lichaam.

Foto: Uitslag op de rug

Hoe werkt een allergie voor alcohol

Ware sensibilisatie heeft bewezen symptomen in de vorm van ernstige huiduitslag en verbranding.

Alcoholintolerantie of een allergische reactie op bijbehorende componenten kan zich in verschillende vormen manifesteren.

Uitslag op gezicht en hals

Reacties op alcoholische dranken zoals rum, sterke drank, wijn, champagne of bier kunnen op het gezicht en de nek zijn:

  • acuut, onmiddellijk - van sterke urticaria tot angio-oedeem;
  • vertraagd, gemanifesteerd als een jeukende papulaire uitslag of erytheem, niet minder dan drie uur na inname van alcohol.

Een acute reactie moet worden gestopt door sterke antihistaminica, en in het geval van een langzame reactie, begin met kleine doses en volg de patiënt.

De symptomen duren ongeveer een week en verdwijnen vanzelf.

Huiduitslag op het lichaam

Als je een beetje alcohol drinkt, is het branderige gevoel en de huiduitslag beperkt tot het gezicht en de nek, en bij verder gebruik verspreidt het zich door het hele lichaam, op de rug, de borst en zelfs op de benen.

Gemeenschappelijke manifestaties

De belangrijkste symptomen van allergieën:

  • huiduitslag;
  • jeuk;
  • hyperemie, roodheid;
  • pukkels;
  • zwelling;
  • rhinitis;
  • verstopte neus;
  • verandering in hartslag, tachycardie;
  • verhoging of verlaging van de bloeddruk;
  • anafylactische shock.

Manifestaties zijn typisch voor een standaard immuunrespons op een allergeen, dus alleen een arts kan erachter komen.

Als de ziekte niet wordt gecorrigeerd en er niets wordt gedaan, zullen de symptomen erger worden.

Kan stress een reactie veroorzaken?

Psycho-emotionele instabiliteit verergert de meerderheid van zowel acute als chronische ziekten.

Extreme weersomstandigheden hebben hetzelfde effect. Alcoholallergie is geen uitzondering.

Stress veroorzaakt vaker huidziekten - dit is acne en psoriasis en urticaria.

Het is de huid die het meest wordt beïnvloed door een verhoogde gevoeligheid voor alcohol, en onder stress kan huiduitslag zelfs zonder duidelijke reden optreden.

Er zijn veel studies uitgevoerd die de oorzaak van de urticaria hebben bevestigd: slechts 5-10% is een allergene soort en in andere gevallen is het stress.

Alcoholallergiebehandeling is in dit geval ontspanning, zowel met behulp van kalmerende medicijnen als met massage, yoga en andere fysieke procedures.

Wat te doen

Bij het eerste teken van een reactie op de voedingscomponent hebt u nodig:

  • spoel de maag onmiddellijk af met koud water;
  • onmiddellijk hierna - neem een ​​antihistaminicum;
  • en tien minuten later prednisontabletten (30 mg van het geneesmiddel per 70 kg menselijk gewicht).

Als verstikking urgent is, gebruik dan een anti-astma-inhalator en bel een ambulance.

Zoek onmiddellijk medische hulp na het verlichten van de symptomen.

Behandelmethoden

Als dit proces een behandeling kan worden genoemd, bestaat het uit de volledige eliminatie van het allergeen na detectie.

Dat wil zeggen, als de reactie plaatsvond op de alcohol zelf, verwijder dan alcohol volledig (tot uitwendig gebruik).

Ernstige alcoholintolerantie door een tekort aan enzymen of een reactie op histamine houdt een volledige afwijzing in van elke stof die ethanol bevat.

Als de boosdoener een bepaalde drank was, bijvoorbeeld alleen bier, dan is het allergeen een combinatie van componenten of een daarvan is hop, mout of gist.

In dit geval is er geen allergie voor andere dranken, en het punt is geen alcohol zelf - de rest van de alcoholische dranken blijven beschikbaar.

Medicatie gebruik

Standaardbehandeling van de reactie op alcohol verschilt niet van de behandeling van de andere typen.

Het hoofdcomplex - antihistaminica.

Ze elimineren de symptomen van de ziekte en maken verdere analyse en onderzoek mogelijk.

Als we het hebben over eerste hulp bij allergieën, zal elke antihistaminica die in de EHBO-kit zit, naar beneden vallen.

Als behandeling langer nodig is, moet de afspraak met het medicijn een arts raadplegen.

Het gevaar van antihistaminica ligt in hun bijwerkingen.

Allergievrije medicijnen van de nieuwe generatie zijn praktisch verstoken van dergelijke effecten - er is geen slaperigheid of duizeligheid.

Dit betekent de derde en vierde generatie:

  • tsitirizin;
  • loratadine;
  • ebastine;
  • bamipine of fensperid.

Tegenwoordig worden ze als de meest effectieve en veilige beschouwd.

Waarom heb je allergiemedicatie voor kinderen nodig? Het antwoord is hier.

Hoe de arts bepaalt wat de reactie is

Bij het eerste bezoek aan een allergoloog zal hij een onderzoek uitvoeren en de patiënt interviewen.

Volgens deze resultaten kan de arts al beoordelen welke reactie wordt besproken.

Als er een vermoeden van allergie voor alcohol bestaat, voert de arts een prix-stick test uit (huidtest) met ethanol in de vorm van pure wodka en de beoogde alcoholische drank.

Daarna houdt de arts de patiënt enkele uren in de gaten.

Als zwelling of roodheid verschijnt, wordt de diagnose bevestigd.

Om het allergeen te verduidelijken met behulp van een bloedtest voor het gehalte aan immunoglobulinen in het serum, en de arts zal de geschikte behandeling bepalen.

Video: tips voor dokters

Voedingstips

Artsen identificeerden twee belangrijke diëten:

Het basisdieet wordt voorgeschreven in de periode van verergering van allergieën.

In het begin kan een paar dagen niets eten, je kunt alleen water en zwakke thee drinken.

Daarna wordt een hypoallergeen dieet voorgeschreven gedurende vijf dagen met frequente, minstens zes keer per dag maaltijden.

In het dieet, behalve de vloeistof, zijn er alleen:

  • broodproducten;
  • soepen voor vegetariërs en granen;
  • havermout en boekweit pap.

Als het allergeen wordt gevonden, wordt een eliminatiedieet voorgeschreven, waarvan het principe de eliminatie van de provocerende factor is.

Dat wil zeggen, als de reactie de wijn veroorzaakt, dan zal het volledig moeten worden verlaten.

Anders kun je gewoon eten, maar minstens vier keer per dag.

Wat zijn de symptomen van een allergie voor berk bij een kind? Details in het artikel.

Hoe verschijnt een allergie voor huisstof bij een kind? Lees verder.

het voorkomen

Als waarschuwing voor een verergering van allergiesymptomen, moet alcohol zoveel mogelijk worden vermeden (inclusief het voedsel en de medicijnen die het bevatten).

Als het allergeen wordt gevonden in een specifieke drank, sluit het dan uit en neem de rest van hoge kwaliteit om terugval te voorkomen.

Draag altijd een antihistaminicum bij je - als je eenmaal jezelf hebt verklaard, zullen allergieën altijd volgen en je op het meest ongelegen moment misschien betrappen.

Om strikt het dieet te volgen dat door de arts wordt voorgeschreven.

Als de symptomen niet door allergieën, maar door intolerantie worden veroorzaakt, is het noodzakelijk om de enzymen te gebruiken die door de arts zijn voorgeschreven, en als alcohol in het lichaam komt, gebruik dan sorptiemiddelen.

Maar hoe goed moderne medicijnen ook zijn, de beste en enige juiste remedie voor alcoholallergie, of intolerantie, is de volledige uitsluiting ervan.

Help-Alco.ru

Allergie voor alcohol: rode vlekken, symptomen, behandeling, foto

Een allergische reactie is de immuunrespons van het lichaam op alcohol van lage kwaliteit. Allergieën voor alcohol - een veel voorkomend verschijnsel, verworven of erfelijk.

De reactie van het lichaam in de vorm van rode vlekken op het gezicht en het lichaam kan verschijnen na bier, sterke alcohol, cocktails, koolzuurhoudende en andere alcoholische dranken. Zowel anti-allergie medicijnen als conventionele actieve kool kunnen helpen. Kolen verwijdert gifstoffen en allergenen uit het lichaam, rode vlekken verdwijnen snel.

De inhoud van het artikel:

Symptomen van een allergische reactie op alcohol


De tekenen en symptomen van allergieën variëren afhankelijk van welk bestanddeel van alcohol van lage kwaliteit de reactie heeft veroorzaakt.

De meest voorkomende symptomen van allergieën:

  • In de vroege stadia - roodheid, het uiterlijk van rode vlekken, voornamelijk op het gezicht, nek en handen. Rode uitslag en jeuk treden op afhankelijk van de individuele kenmerken van het organisme, de reactie op een specifiek allergeen en de hoeveelheid ervan, rode vlekken kunnen van verschillende grootte en uiterlijk zijn. De intensiteit van de allergische reactie verschilt ook - van kleine plaatselijke vlekken met vlekken tot roodheid van de meeste delen van het lichaam - rug, armen, benen, borst, gezicht en nek.
  • Wanneer een grote hoeveelheid allergeen in het lichaam komt, kan de reactie zich manifesteren als een schending van de metabole functies van het lichaam. Andere symptomen verschijnen: ernstige hoofdpijn, gastritis, obstipatie, gastro-intestinale stoornissen en exacerbatie van chronische maag- en darmaandoeningen. Aangezien alcoholische dranken vaak en in grote hoeveelheden worden gedronken, lijdt het spijsverteringsstelsel aan de constante effecten van het allergeen.
  • Neurologische aandoeningen, het optreden van paniekaanvallen en oorzaakloze paniek zijn mogelijk. Deze effecten kunnen aanzienlijk worden versterkt en gecompliceerd door regelmatige alcoholconsumptie, als het zenuwstelsel samen met een allergische reactie wordt afgebroken door het toxische effect van alcohol (zie voor meer het artikel "Effect van alcohol op het zenuwstelsel").
  • In de aanwezigheid van chronische maag-, slokdarm- of darmziekten is er een grote kans op ernstige buikpijn. Samen met buikpijn verschijnen misselijkheid en braken vaak.
  • Allergie na alcohol manifesteert zich vaak als een snellere en sterkere intoxicatie na kleine doses alcohol. Snelle intoxicatie is ook een symptoom van een van de stadia van alcoholisme, zoals vele andere manifestaties van een allergische reactie. Om deze reden is behandeling vaak moeilijk voor alcoholisten met veel ervaring.
  • Misschien niet alleen roodheid van de huid, maar ook jeuk, huiduitslag, peeling en kraken. Als deze symptomen van allergie na het nemen van alcohol zich op het gezicht manifesteren, moet u mogelijk anti-allergische geneesmiddelen nemen en een aantal alcoholische dranken weigeren om de symptomen te verlichten.
  • Allergieën voor alcohol kunnen zich manifesteren als verstopte neus, loopneus, zwelling van het slijmvlies en gezicht, sinussen. In dit geval vereist het onderzoek van de KNO en de benoeming van een aanvullende behandeling.
  • Verhoogde druk en een sterke bloedstroom naar het hoofd veroorzaakt ernstige en langdurige hoofdpijn. Er dient aan te worden herinnerd dat het gelijktijdig gebruik van analgetica met alcohol (zowel voor als na) verboden is, omdat dit een kritisch grote belasting van de lever creëert.
  • Mensen met problemen met het cardiovasculaire systeem kunnen een onregelmatige hartslag hebben. Afhankelijk van de ziekte kan het dodelijk zijn. Bovendien veranderen de bloeddruk, veranderen de temperatuur naar subfebrile aantallen. Bovendien kunnen door alcohol geïnduceerde ontstekingsprocessen in het lichaam de lichaamstemperatuur verhogen.
  • Er is een kans op problemen met ademhalen, astma-aanvallen en verstikking. Een dergelijke allergie voor alcohol heeft gevaarlijke gevolgen voor mensen met allergieën, mensen met astma en andere ernstige aandoeningen van het ademhalingssysteem.

Alle soorten allergieën voor alcohol, in het geval van een zwakke reactie, gaan binnen 1-3 uur voorbij. Maar mensen met een aanleg voor allergieën kunnen een veel sterkere reactie krijgen. In het geval dat de symptomen lang niet verdwijnen, moet u een arts raadplegen voor de behandeling en het voorschrijven van medicijnen en medicijnen.

Welke allergenen veroorzaken een reactie?


Ethanol van slechte kwaliteit. Ethanol zelf is een toxine voor het menselijk lichaam en kan een immuunreactie veroorzaken. Alcoholische dranken van lage kwaliteit verhogen soms de waarschijnlijkheid van een dergelijke reactie. Naast de alcohol zelf kunnen allergieën worden veroorzaakt door synthetische en natuurlijke additieven in dranken.

De sterkste allergenen in alcoholische dranken.

  1. Verschillende smaken en kleurstoffen, kunstmatige toevoegingen. De goedkopere alcohol is, de goedkopere kleurstoffen en smaakstoffen worden daar gebruikt, en de natuurlijke componenten worden vervangen door chemische. U moet begrijpen dat dergelijke stoffen niet alleen voorkomen in de samenstelling van alcoholische cocktails, maar ook in wijn, cognac en vele andere soorten alcohol.
  2. Champagne-wijnen en de gebruikelijke vorm bevatten zwavelverbindingen van het anhydride. Bij allergielijders kan deze verbinding een allergische reactie veroorzaken.
  3. Bier en bier-gebaseerde dranken bevatten gist en hop, die ook allergenen zijn.
  4. Onder de minder algemene allergenen in de samenstelling van alcohol zijn aanwezig: zetmeel en verdikkingsmiddelen, cellulose, pectine, polyfenolische verbindingen.

Wat voor soort alcohol kan ik drinken voor allergieën?


Voor allergieën kunt u alleen dure alcohol van hoge kwaliteit drinken, die geen synthetische verbindingen en componenten van lage kwaliteit bevat. En die kleurstoffen die aanwezig zijn in de samenstelling van elite-alcohol, worden zelden de oorzaak van een allergische reactie.

Met andere woorden, hoe goedkoper de alcohol, hoe groter het risico, vooral als er een aanleg is voor allergieën. Tegelijkertijd is het de moeite waard eraan te denken dat het lichaam kan reageren op ethylalcohol zelf. Daarom, wanneer de eerste symptomen van een allergische reactie contact moeten opnemen met een allergoloog en tests moeten uitvoeren. Als er geen allergie is voor de alcohol zelf, kunnen veel hoogwaardige dranken in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd. Anders is alcohol helemaal niet gecontra-indiceerd, omdat het lichaam elke keer zal reageren en de ernst van de symptomen met de tijd zal toenemen.

Van groot belang is de genetische aanleg voor allergieën. Als de reactie wordt verkregen, kan het lichaam reageren op elk specifiek element in de samenstelling van bepaalde dranken. Een allergie voor hop beperkt bijvoorbeeld alleen de consumptie van bier en bierdranken, omdat er geen hop is in de rest van de alcohol. In dit geval is het voor het voorkomen van een allergische reactie voldoende om aandacht te besteden aan de samenstelling van het drankje voordat het in de winkel wordt gekocht.

In het geval van erfelijke overdracht van predispositie hebben allergielijders veel erger. Symptomen van erfelijke allergieën zijn meer uitgesproken en de predispositie zelf wordt overgedragen aan alle bloedverwanten op de moeder- en vaderszijde. Een sterke allergische reactie veroorzaakt bij elke patiënt braken en hoofdpijn bij elke patiënt, ongeacht de dosis. Er kunnen meer gevaarlijke symptomen zijn tot anafylactische shock. Behandeling met geneesmiddelen bij een dergelijke ontwikkeling van de ziekte kan de symptomen verlichten, en de afwezigheid van alcohol zal allergieën in remissie houden. Een volledige behandeling van allergieën bestaat nog niet, het blijft de controle en niet om de ziekte uit te lokken.

De gevaarlijkste geesten:

  • Bier en bierdranken;
  • Gekochte fabriekswijn (niet zelfgemaakt);
  • Geesten met een grote hoeveelheid onzuiverheden (tequila, sambuka, maneschijn, goedkope whisky).

Voor een allergische reactie op elk type alcoholische dranken gekenmerkt door verschillende symptomen. Ten eerste maakt het het gemakkelijker om het probleem te diagnosticeren en een behandeling voor te schrijven. Ten tweede is een beperking alleen mogelijk in een bepaalde categorie alcohol, wat de keuze niet zo ernstig beperkt.


Bierallergie wordt gekenmerkt door het verschijnen van een rode uitslag op de huid over het hele lichaam, de ontwikkeling of verergering van colitis ulcerosa bij langdurige en ernstige diarree, artritis. Deze lichaamsreactie vindt plaats als gevolg van sensibilisatie voor gerstgluten.

Bovendien ademt de ontwikkeling van colitis door bier de wanden van de maag uit. Dit opent de weg voor andere allergenen die geen verband houden met alcoholische dranken. Voor de diagnose en het voorschrijven van de behandeling is het vereist om huidtesten en doorlooptesten uit te voeren ten behoeve van de allergoloog. Allergische symptomen na het drinken van grote hoeveelheden bier verschijnen meestal in de ochtend. Sommige symptomen lijken op de klassieke verschijnselen van allergie: jeuk en irritatie van de slijmvliezen, droge huid, rode vlekken op het lichaam, diarree.

Feit: als u allergisch bent voor bier, is het verboden om zelfs een niet-alcoholische versie van dit drankje te drinken. Allergeen is geen alcohol, dus het drinken van niet-alcoholische producten zal de situatie niet veranderen.

Tegelijkertijd kan dezelfde reactie op bier optreden vanwege de te scherpe reactie van de immuniteit van het lichaam tegen eiwitten, die niet volledig verteren en onder invloed van alcohol door de maagwand in het bloed worden geabsorbeerd.

Belangrijk: Het is mogelijk om een ​​dergelijke afweerreactie te diagnosticeren, als u volledig stopt met het drinken van bier voor een lange tijd. De periode van weigering van bierdranken zou van enkele maanden tot twee jaar moeten zijn, afhankelijk van de intensiteit van de reactie en de individuele kenmerken van het organisme. Als na deze tijd en na de behandeling de reactie van het lichaam niet verandert, is het hoogstwaarschijnlijk een allergische reactie en geen auto-immuunreactie.

Fabriekswijn


In het geval van fabriekswijn ontstaat een allergie voor alcohol door het gebruik van conserveermiddelen bij de productie en het gebruik van pesticiden voor het verwerken van groeiende en rijpende druiven. Als u allergisch bent voor deze stoffen, kunt u zelfgemaakte alcohol drinken. In dit geval zal geen van de allergenen in de afgewerkte wijn aanwezig zijn en moet het lichaam niet negatief reageren op een dergelijke drank.

De belangrijkste allergenen die worden gekocht, zijn de volgende stoffen:

  1. Pesticiden. Ze worden niet alleen gebruikt bij de verwerking van wijngaarden, maar ook bij de teelt van veel andere gewassen in de landbouw. Pesticiden zijn vaak de oorzaak van allergieën voor chocolade of citrus - in feite reageert het lichaam op de stoffen waarmee citroenen, sinaasappels en cacaobonen worden verwerkt.
  2. Zwaveldioxide (zwaveldioxide) - deze stof is bijna 100% van de gevallen die voorkomen in de wijn die in de winkels wordt verkocht. Het wordt gebruikt als stabilisator van het oorspronkelijke wort bij de productie van wijn en voor de verwerking van wijngaarden. In alle eerlijkheid moet worden opgemerkt dat het in die hoeveelheden waarin zwaveldioxide in wijn zit, onschadelijk is voor de mens. Voor een allergische persoon is zelfs een kleine hoeveelheid wijn voldoende om een ​​allergische reactie te veroorzaken.
  3. Smaakstoffen, kleurstoffen en stabilisatoren. Er worden goedkope wijnen aan toegevoegd voor de smaak, kleur en geur van het product, zodat de drank op de een of andere manier lijkt op een echte wijn en een vergelijkbare smaak heeft. Sommige van deze verbindingen reageren op eiwitten in het menselijk lichaam door zich eraan te binden. Dit veroorzaakt een heftige reactie van het immuunsysteem met alle bijbehorende symptomen. Gelukkig kan een dergelijke allergie worden geëlimineerd door niet langer alcohol van lage kwaliteit te kopen.

Misschien het uiterlijk van een allergische reactie op zelfgemaakte wijn, maar de kans op deze bestelling is minder. Als de reactie zich manifesteert in glühwein en likeuren, kan het allergeen noten zijn, wat de standaardcomponenten voor deze dranken zijn: amandelen en hazelnoten.

Sterke alcohol met extra onzuiverheden


Bij de vervaardiging van dranken zoals tequila, whisky, cognac, sumbuka en dergelijke wordt alcohol niet tot het einde verwerkt. Dit wordt specifiek gedaan zodat de drank de smaak kan behouden van de grondstoffen waaruit de alcohol oorspronkelijk is gemaakt - of het nu gaat om granen, agave of druiven. Dergelijke dranken kunnen een allergische reactie veroorzaken, zowel door onzuiverheden als door kleurstoffen en andere additieven. Bovendien mogen we de allergie voor ethanol niet vergeten.

  • Tequila is rijk aan hogere alcoholen en essentiële ingrediënten. Naast de mogelijke allergische reactie creëren deze stoffen een extra belasting van de lever en maken de kater ernstiger. Tequila, gerijpt in houten vaten, wordt als minder gevaarlijk beschouwd - hout absorbeert een aanzienlijk deel van etherische oliën.
  • De whisky-fusel en essentiële oliën samen met andere schadelijke stoffen zijn ook aanzienlijk meer dan in wodka, hoewel minder dan in brandewijn en rum. Veel stoffen komen vrij in de samenstelling van de drank uit eikenhout bij het verouderingsproces van alcohol in vaten. De meeste van deze stoffen zijn matig toxisch en kunnen een immuun- en allergene reactie in het lichaam veroorzaken. En er zijn geen vitaminen en nuttige elementen om een ​​kater te verlichten of om het lichaam te helpen in een proces van intoxicatie.
  • De samenstelling van de maneschijn is erg afhankelijk van de grondstoffen die worden gebruikt voor de productie van alcohol. Daarnaast is de mate van zuivering van alcohol uit onzuiverheden en vreemde stoffen van groot belang. Met zelfproductie van maneschijn is deze reiniging aanzienlijk slechter dan onder productieomstandigheden in de fabriek en daarom is het risico op negatieve gevolgen veel groter.

Kan ik alcohol drinken voor allergieën?


Als u niet allergisch bent voor ethylalcohol, kan pure alcohol zonder onzuiverheden worden gedronken. Directe negatieve impact op het lichaam zal dat niet. De minste hoeveelheid onzuiverheden zit in wodka, dat bijna volledig bestaat uit water en ethylalcohol.

Er is een mythe dat alcohol helpt tegen allergieën door ertegen te handelen. Natuurlijk is er geen positieve impact. Bovendien is het mogelijk om de symptomen van seizoensgebonden allergie te verhogen door verzwakking van het immuunsysteem, een grote belasting van de inwendige organen en de effecten van vergiftiging van het lichaam.

Wat te doen - pillen en behandeling


Wat te doen bij de eerste symptomen van een allergie voor alcohol?

  • Stop met drinken, vooral dubieuze drankjes.
  • Was de maag, in geval van een sterke reactie of alcoholvergiftiging - braken opwekken om de maag schoon te maken.
  • Drink geactiveerde koolstof of een ander adsorberend middel.
  • Raadpleeg een arts die een individuele behandeling zal voorschrijven.

Belangrijk: u kunt niet deelnemen aan zelfbehandeling en pillen en medicijnen kiezen die wel of niet kunnen worden genomen. De meeste medicijnen zijn niet compatibel met alcohol,
en dergelijke maatregelen kunnen veel meer kwaad dan goed doen.

Om de symptomen van allergie te verlichten, is het mogelijk antihistaminica in te nemen, zoals Suprastin, Claritin, Cetrin, Zodak, enzovoort. Maar er moet aan worden herinnerd dat het gebruik van sorptiemiddelen verboden is samen met antihistaminica. Bovendien kunt u de incompatibiliteit van tablets met alcohol niet negeren. Het is het beste om onmiddellijk een arts te raadplegen, in plaats van iets thuis te proberen.